自己做的西红柿炒蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：100
西红柿 ：100

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好两个西红柿，两个鸡蛋

2.将西红柿洗干净切好备用

3.鸡蛋打好备用

4.倒入食用油适量

5.将鸡蛋倒入，小火烫成蛋饼

6.用锅铲将蛋饼铲碎，装盘备用

7.开火烧热，倒油

8.倒入西红柿加糖4勺左右

9.加盐一勺左右

10.变软出汁后将鸡蛋倒入，翻炒均匀

11.酸甜的西红柿炒蛋出锅了

烹饪技巧

西红柿不要炒的太软再加鸡蛋，否则就糊了，不好看。