简单的蒜苔炒口蘑怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜薹是我很喜欢吃的蔬菜之一，因为我觉得蒜薹不仅洗起来方便，而且做起来也很简单。蒜薹我经常会用来炒肉，因为这个菜炒素菜真心不太好吃，这个菜比较吸油，油少了不好吃，所以必须用肉来炒；今天教大家做个简单的蒜苔炒口蘑，虽然是简简单单，但是还是很好吃。

主料

猪肉 ：50
蒜苔 ：200
口蘑 ：200

辅料

花生油 ：10ml
酱油 ：10ml
盐 ：1
胡萝卜 ：20

具体步骤

1.准备食材：口蘑用水焯一下后切片，猪肉用淀粉和少许酱油腌制一会

2.热锅放油，放入猪肉

3.翻炒至变色

4.放入口蘑片翻炒几下

5.放入蒜苔翻炒几下

6.放入酱油

7.放入胡萝卜丝

8.加入少许盐炒匀即可

9.营养美味哟

烹饪技巧

1、猪肉提前腌一会便于入味，口蘑焯后再切片。