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开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做又香又好吃

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

雪梨 :1个
冰糖6

辅料

川贝 :3
枸杞3
凉开水 :适量

具体步骤

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单 第2张

1.1.雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单 第3张

2.把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单 第4张

3.用小勺挖去梨核

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单 第5张

4.把雪梨清理干净后放入冰糖。

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单 第6张

5.把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单 第7张

6.盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸

开胃的川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单 第8张

7.关火后开盖,就可以食用了

烹饪技巧

加水,千万不要加到切的那道印上,在蒸的过程中蒸汽会进入碗内,水会增加高度,所以适量放入清水