美味的佛手瓜炒肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.11W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
精肉 :200
木耳 :4朵
姜丝 :适量
油 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
葱末 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
主料
佛手瓜 :1个精肉 :200
木耳 :4朵
辅料
淀粉 :适量姜丝 :适量
油 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
葱末 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.木耳泡发、洗净,撕成小朵
2.佛手瓜去皮、去籽、切片
3.精肉切片,放料酒、淀粉抓匀
4.坐锅,放油,炒香葱姜
5.倒入肉片,翻炒至熟
6.倒入佛手瓜
7.倒入木耳、放盐,翻炒至熟
8.放醋、酱油、鸡精,翻几下出锅
9.装盘
佛手瓜削皮最好带手套,不然粘液粘在手上不好洗净。
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