美味的毕节宫爆肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

毕节宫爆肉这道美食所采用的食材主要是里脊肉、西红柿。里脊肉富含人体所需要的优质蛋白质，以及多种维生素。而且猪里脊肉质较为鲜嫩，长期食用有助于肠道消化。西红柿富含丰富的营养，特别是番茄素含量丰富，里脊肉番茄的混合，不仅美味而且引营养价值丰富。

主料

里脊肉 ：300

辅料

毕节大方糍粑辣椒酱 ：100
西红柿 ：1个

具体步骤

1.里脊肉拍打后切丁，水淀粉搅拌备用。

2.炒锅放油烧热，放肉丁翻炒，肉丁变白就盛出了！

3.用锅里剩下的油炒熟糍粑辣椒。加西红柿丁继续炒大约1分钟，加半碗热水，按自己的口味习惯加糖和盐继续炒，边炒边压西红柿丁，直到全部碾压成泥浆状！

4.锅里汤汁变得融合粘稠时放肉丁，蒜苗，翻炒均匀，等肉丁入味起锅。

5.装盘后散上小葱。我第一次做，味道还不错，在好豆菜谱没搜到做法，在百度查到的，做成功了转到这里分享给大家。

6.西红柿切丁备用