家常菜西红柿洋葱炒蛋怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2个洋葱 :半个
西红柿 :300
辅料
油 :适量蒜末 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.准备好食材并洗净
2.洋葱去外皮,切块
3.西红柿切橘子瓣形块
4.葱蒜切末
5.鸡蛋打散
6.坐锅热油,油热后放入鸡蛋炒散,盛出备用
7.锅中倒入油,油热后放入蒜末爆香,放入洋葱煸炒出香味
8.放入西红柿翻炒,加入酱油、盐炒均匀
9.倒入鸡蛋炒均匀
10.最后撒上葱花即可
1.这道菜除了盐、酱油不用加任何调料,味道就很自然,很纯2.西红柿用淘米水浸泡30分钟3.不喜欢西红柿带皮的,可以放开水里烫一下,可轻松剥去
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