营养的煎鸡翅怎么做又香又好吃
这道煎鸡翅是一道制作起来并不复杂的菜品,煎鸡翅相对于炸鸡翅来说所以用到的油更少,更加的节能环保,也更加的绿色健康,可谓是非常的好吃而又健康美味了,这道煎鸡翅非常适合做给家里的小朋友吃,也很适合居家待客来烹饪,不如试试。
主料
鸡翅 :500辅料
辣椒酱 :适量具体步骤
1.鸡翅洗净,划几刀,锅中加入凉水,放入鸡翅,氽水
2.加入料酒
3.氽完水的鸡翅
4.放入锅中煎,不需要放油,鸡翅自己会出油
5.变色后就可以翻面,煎另一面
6.鸡翅上抹上辣椒酱,煎的差不多时,翻面
7.这个图片和上一张差不多,看看锅底是不是脏了一些,因为煎好一面,是需要翻面,煎另一面,二面都煎好就可以出锅了
8.做好的鸡翅
洗鸡翅时拨掉多余的毛在鸡翅上面划几刀可以更好入味凉水下锅,肉不会被烫老(个人习惯,不知道对不对)氽水时加入料酒可以去味整个过程不需要加油,鸡翅本身是有油的
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