家常上汤云吞怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：250
大白菜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
玉米 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

1.大白菜洗干净切丝。

2.肉切先切成块状。

3.所有材料混合剁碎。

4.加入油、盐后继续剁均匀。

5.加上玉米淀粉，剁均匀后肉馅就制作完毕了。

6.把肉馅放到云吞皮里。

7.把云吞皮放在手心上，然后握起手，云吞就包好了。

8.用锅煮开水。

9.水开后放入云吞。

10.等水再次沸腾后再煮10分钟左右，就可以起锅了。

11.把云吞捞起后加入上汤就完工了。

烹饪技巧

在煮云吞的时候加一点盐在水里，云吞皮不会那么容易破。