香喷喷的爆炒鱿鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：600
辣椒 ：100

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼去皮洗干净

2.鱿鱼切斜刀花

3.鱿鱼掉水（水开快速捞起）

4.红绿辣椒切好

5.葱姜备好

6.锅里放油加热放入葱姜炒香

7.在放入辣椒翻炒

8.在放入鱿鱼加入适量盐生抽翻炒

9.翻炒出锅

烹饪技巧

炒鱿鱼火要大火，炒时间长了不好吃。鱿鱼掉水水开放鱿鱼快速捞起。