自制照烧鱿鱼饭怎么做又香又好吃
今天向大家介绍的是照烧鱿鱼饭。鱿鱼的肉质很有嚼劲,咬起来很Q弹,而且鱿鱼的营养价值很高。鱿鱼肉在舌尖上流连,吃到每一口都很幸福。照烧鱿鱼饭吃起来有甜辣的感觉,有荤有素,很容易下饭,制作时间也很快。周末的时候可以给自己做一份吃~
主料
熟玉米粒 :半小碗鱿鱼 :1条
米饭 :1碗
青椒 :1个
水发香菇 :2个
辅料
老抽 :1勺白糖 :1勺
蚝油 :1勺
淀粉 :1勺
黑椒粉 :适量
盐 :适量
生抽 :2勺
具体步骤
1.鱿鱼洗净,去掉内脏和外表的膜
2.鱿鱼加料酒一勺,生抽一勺,黑椒粉适量,腌制20分钟
3.香菇和青椒切丁,玉米粒准备好
4.米饭趁热拌入盐,拌匀哦~
5.把青椒丁,香菇丁,玉米粒放进去,拌匀
6.把饭塞进鱿鱼肚子~一定要塞紧,七分满就好~
7.用一勺白糖,一勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,小半碗水调成照烧汁
8.锅里放油,放入鱿鱼煎至表面金黄
9.然后倒入照烧汁,烧2分钟~记得翻面~
10.鱿鱼盛出来后,把锅里倒入水淀粉,然后搅拌均匀烧开~
11.鱿鱼切开,放入盘子,把烧好的汤汁浇在上面就可以啦~
1、鱿鱼一定要洗净,去掉膜,这样不腥。2、米饭要塞紧才不散,塞七分满就行,太多会出来的,第一次做塞太满了,所以大家不要塞太满哦。
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...