自制煎饼卷菜怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：两个
面粉 ：适量

辅料

五香粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.根据食用的人，把适量的面粉倒入盆内。

2.打入两个鸡蛋。这样烙起来不容易粘锅还还好吃。

3.加盐，五香粉，然后慢慢的加水搅拌，直至变成糊状。不要太干也不要太稀。

4.平底锅或者电饼铛抹油，预热。我用的电饼铛，比平底锅好掌握。

5.把面糊倒入锅内，锅底铺均匀就好。等变色面糊烙干了后翻个面，继续烙另一面。

6.左边就是烙好的煎饼了。

7.卷入自己喜欢吃的菜即可。凉拌黄瓜，凉拌豆芽菜，炒土豆丝，等等……

8.成品。香喷喷。样子不好看，味道还是很不错的。

烹饪技巧

锅底稍微抹点油就好，火不要太大。