美味的简单糯米蛋怎么做又香又好吃
简单糯米蛋是现在很流行的鸭蛋吃法,其实做法还是蛮简单的,就是去蛋清后加入糯米然后蒸熟就制作完成了,非常适合同家人一同制作这道美味的小吃,体验一番动手的乐趣,做完还是蛮有成就感的,出去玩的时候带着当干粮也是不错的选择。
主料
咸蛋 :适量糯米 :适量
腊肠 :适量
辅料
香菇干 :适量玉米 :适量
具体步骤
1.准备好所需食材,糯米和香菇干可以头一天晚上泡水或者提前4小时泡水
2.火腿肠香菇干切丁,瘦肉和洋葱切末
3.切好的食材加入糯米里面
4.加入味极鲜,耗油,鸡精,少许五香粉拌匀,口味自己调节
5.鸭蛋戳破后把蛋清倒出来,蛋黄留在里面不要取出
6.已取出蛋清的鸭蛋
7.把刚才拌好的糯米馅料用小汤勺进蛋壳里面,填满
8.用锡纸包好上锅蒸,我用的是电压力锅,底下煮了饭,按煮饭键就可以了,这样节约能源还节省时间,没有压力锅的可以用蒸锅蒸一小时
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