美味简易版生日蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

美味简易版生日蛋糕口味软香，吃到嘴里很软，而且做法简单，很适合居家食用，它又是广大甜食爱好者的又一福音呢。小孩子饿了还可以当零食哦，既方便安全，还不用担心外面食物的卫生问题，性价比还很高呢。老人也非常适合哦。还等什么呢 快来试一试吧。

主料

鸡蛋 ：4个
玉米油 ：20
低筋面筋 ：50
草莓、黄桃 ：适量饮酒的好处

辅料

糖 ：适量
牛奶 ：适量
淡奶油 ：适量

具体步骤

准备食材，蛋白分离后，无水无油盆里打至鱼眼泡加第一次糖打至粗泡状态加第二次糖打到能看出痕迹的状态加第三次糖打到湿性发泡，就是打蛋器提起有小弯钩，然后放到冷藏

蛋黄加糖打匀加入玉米油打匀加水打匀筛入低粉，翻拌一下，然后用打蛋器打匀

将三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌，速度要快不能搅拌会消泡，然后拌好后把剩余的蛋白也加进去拌匀，倒入烤盘，提前预热180度，一般我是上下火15分钟

准备好草莓和黄桃淡奶油加糖打发

最后就是一层一层铺好就好啦