牛油果酱蔬菜沙拉怎么做又香又好吃
主料
牛油果 :一只圣女果 :八只
香菜 :两颗
辅料
黑胡椒 :1/4茶匙盐 :1/4茶匙
橄榄油 :1大匙
柠檬 :半个
具体步骤
1. 圣女果切片 香菜切碎放在盘子里
2. 牛油果切开 用叉子去除大核 慢慢刮出黄绿色的果肉 深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉
3. 将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上
4. 将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和 倒入上述果酱上
5. 撒入黑胡椒粉拌匀 再将沙拉舀入牛油果壳里即可
尽量用熟透的牛油果,这样果肉酥软容易挖出
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