千味醉炒肚丝怎么做又香又好吃
主料
猪肚 ：半个青红椒 ：各半个
冬笋 ：适量
辅料
具体步骤
1. 猪肚用盐，面粉反复搓洗后再用酒和醋搓洗干净。
2. 锅里放水，黄酒，姜片，黑胡椒大火烧开小火炖1个小时。我没有焯水直接煮，也没腥气，煮熟的猪肚捞出晾凉。
3. 半个煮熟的猪肚切丝，冬笋，青红椒切丝，姜切末。
4. 锅里放油，姜末炒香入笋丝煸熟加入肚丝爆炒几下放黄酒，盐翻炒放进青红椒丝断生出锅，今天拍的照片居然手机里没找到，貌似应用短路了。先写步骤下次做再补照片。
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