千味醉

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鲜香剁椒土豆虾怎么做又香又好吃

鲜香剁椒土豆虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

下班与老公一块去菜市场逛逛,看一下买些什么菜回去好呢,看到那家的虾不错,而且女儿又特别喜欢吃虾,于是我们想着买点回去做给女儿吃,我们女儿最喜欢吃她老爸做的剁椒土豆虾,土豆淀粉多,吃起来口感不错,加上虾的鲜味,怪不得这小家伙那么喜欢吃。

主料

土豆 :一个
西兰花8朵
虾 :6只

辅料

剁椒 :1勺
姜葱蒜 :适量
豉油 :1勺

具体步骤

土豆切粗条沥水上锅蒸八分熟取出

虾去虾须虾枪虾线,西兰花焯水取出,葱姜蒜切碎

热锅热油,放入虾炸至金黄捞出

土豆条炸至金黄捞出

留底油放入剁椒,葱姜蒜爆香

放入西兰花翻炒均匀,再放入土豆和虾,翻炒后放入少许盐和蒸鱼豉油即可出锅