啤酒酱香猪蹄怎么做又香又好吃
啤酒酱香猪蹄的口感非常好,它主要是用啤酒作为食材做成的,这个猪蹄之所以好吃是因为它用了啤酒与酱,它们都是能够提高食物的口感,啤酒可以去除猪蹄不好的味道,猪蹄的营养很高,它是滋补的一种食品,经常食用有美容养颜的效果。
主料
猪蹄 :800g啤酒 :1罐
辅料
姜 :适量八角 :适量
黄酱 :适量
冰糖 :适量
老抽 :适量
葱 :适量
干山楂 :适量
具体步骤
1.2个猪蹄子洗净,每个切成6瓣
2.放入清水中焯一下撇沫子
3.盛入碗中放入老抽
4.准备黄酱葱姜八角山楂冰糖
5.一起放入高压锅内
6.倒入一罐啤酒
7.按下高压锅酱猪蹄的浓郁档
8.40分钟左右一道美味的啤酒酱香猪蹄做好了,搭配一碗米饭食用酱香浓郁味道好极了。
猪蹄切成6瓣用水焯一下去腥放入老抽黄酱腌制一会儿加入冰糖色泽鲜艳用啤酒炖制一点水不放这样做好的猪蹄酱香浓郁味道上乘
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