茶树菇炒肉怎么做又香又好吃
茶树菇炒肉是一道味道鲜美,吃起来爽滑可口的菜肴。茶树菇本身,就是具有高蛋白低脂肪且低糖分保健作用的一种实用菌,中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。所以这样好吃又有营养的菇和肉片搭配,吃起来香美可口,滑嫩且有嚼劲。是不可多得的一道美味佳肴。
主料
瘦肉 :100辅料
茶树菇 :适量葱段 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.家里有好多茶树菇干,提前用水泡开,洗净
2.瘦肉切片用调味料腌下
3.油锅烧开
4.将肉片翻炒一下
5.装起备用
6.将茶树菇放进锅里翻炒,加适量水煮下
7.将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟
8.加入葱段
9.可口的茶树菇就可以开吃咯
瘦肉炒下装起是为了不在炒菇的过程中炒得太老了,也适用于其他炒菜哦
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