红焖牛鞭花怎么做又香又好吃
红焖牛鞭花这道菜是一道美容养颜的佳品,也是一道美食,这道菜非常的好看让人一看就让人有食欲。而且牛鞭是补肾壮阳、耳鸣和年老瘦弱有很好的功效。并且牛鞭也在口感上是很受大家喜欢的。
主料
牛鞭 :1根辅料
姜片 :适量大葱 :适量
小白菜 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1.牛鞭一跟 清洗干净
2.入开水锅中煮10分钟
3.将煮好了的牛鞭花捞出,将鞭毛撕净,将鞭丛中间一分为二
4.将牛鞭切连刀,到第七刀切断
5.切好的牛鞭花
6.高压锅内放入姜片、大葱、胡萝卜和切好的牛鞭花
7.加入适量的水、盐、料酒和鸡汁,压40分钟
8.小白菜剥成白菜心,插上红萝卜装饰
9.将小白菜心飞水至熟,摆入盘中
10.将压好的牛鞭花挑出
11.锅里加入适量的水,鸡汁、蚝油、辣妹子辣椒酱、鸡精、蒸鱼豉油和老抽熬开
12.将压好了的牛鞭花倒入
13.淋入适量的生粉水,大火炒均
14.起锅装入摆好白菜心的盘中即成
在选购牛鞭时,应选择新鲜牛鞭或正规厂家生产冰鲜牛鞭牛鞭的营养价值和滋补性都相当高,成年男子最多一天食一根,多则易导致虚火上升!
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...