DIY,土豆黑芝麻饼怎么做又香又好吃
主料
土豆 :300黑芝麻糊 :100
辅料
芝麻 :适量白糖 :适量
淀粉 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1.首先把土豆准备好,削皮,切成薄片
2.上锅蒸,我土豆片底下垫了个盘子,事实证明垫个盘子是不明智的的,因为不均匀,有熟的有不熟的。直接放篦子上蒸,或者土豆带着皮,洗干净直接放锅里加水煮都可以。
3.蒸好的土豆用勺子碾碎,有别的好工具可以自行使用
4.将土豆跟适量淀粉、面粉混合。比较干就对了,加入沸水烫一下混合物。
5.拿出准备好的馅料,本来想做两种口味的,结果黑芝麻糊太多了,就没用豆沙。我的黑芝麻糊是从市场上加工的,本事没有甜味,可以加入白糖增加甜味,另外要加入适量水,这样做出来馅才不会太干。
6.把土豆泥跟面粉混合好,醒几分钟就可以包了。做成这种小饼,两边可以粘上芝麻。
7.电饼铛上刷油,放进电饼铛煎到两边出现花纹就可以了
馅料一定不要太干,这样吃起来口感不好。
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...