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DIY,黑芝麻青团怎么做又香又好吃

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 :140
茼蒿 :250
黑芝麻馅 :120

辅料

水 :适量

具体步骤

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第2张

1.用料

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第3张

2.茼蒿洗净沥干水分

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第4张

3.放入沸水锅中焯熟

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第5张

4.捞出,控水

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第6张

5.切碎后放入料理机中,加少许水搅打

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第7张

6.成细腻的菜泥,倒出

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第8张

7.取130克菜泥倒入糯米粉中

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第9张

8.揉成均匀面团

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第10张

9.分成9等分

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第11张

10.按出小窝

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第12张

11.放入13克馅料

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第13张

12.包起,搓圆

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第14张

13.摆放在铺有菜叶的蒸屉上

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第15张

14.放入沸水锅中,大火蒸10-15分钟

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第16张

15.熟透,熄火,揭盖

DIY-黑芝麻青团怎么做好吃又简单 第17张

16.装盘食用

烹饪技巧

菜泥用量需根据菜泥稀稠程度酌情调整,最好少量多次添加,以防一次性加入太多。青团的馅料可以根据自己喜好变换不同口味。蒸制时间需根据青团大小及多少酌情调整。