家常菜胡萝卜炒大白菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：1根
大白菜 ：500

辅料

泡发的黑木耳 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.胡萝卜洗净切片。

3.锅中放油，放入姜丝，香菜。

4.放入胡萝卜片炒软。

5.放入洗净切好的大白菜。

6.大白菜炒软，放入盐，放入黑木耳。

7.熟了，关火。放入鸡精炒匀即可。

烹饪技巧

先炒胡萝卜，胡萝卜遇油才能更好释放营养素。