清新的桃胶甜品怎么做又香又好吃
不知道大家对这个桃胶的食材熟不熟悉,反正我是不熟悉,于是在妈妈的科普下以及自己好奇心的寻求下,打算做一份关于“桃胶”的菜品,试试它的味道(这要是在古代,我估计有点像神农试百草的情节,虽然不太对)。于是搜了一下菜谱选择了这道桃胶甜品,成品出来很小清新范。
主料
干百合 :适量桃胶 :几粒
燕麦片 :适量
辅料
冰糖 :适量纯牛奶 :3勺
具体步骤
1.桃胶提前一晚用水泡发。我这是3人量6碗左右的,桃胶泡发很大,我的颗粒比较小个头,大个点的少泡点
2.这是泡了两个钟的
3.泡了10个钟之后的。用清水冲洗三遍,洗干净即可。桃胶杂质有点多
4.放炖锅内加入冰糖
5.洗干净的燕麦片
6.洗干净的干百合
7.加入几碗清水,快炖一个半小时,加入3勺纯牛奶(喜欢浓浓的可加多点牛奶)。再炖半小时就开吃~~
1.不加牛奶的话也可以改为椰汁。2.干百合不要买颜色太白的,许多商家是为了好看而漂白过的,选择厚而微黄的即可。3.早晨最好不要喝任何甜品喔。4.喜欢的话可以加红枣,莲子,枸杞之类的,但是个人不太喜欢太多样混搭,??因为不是八宝粥啦,味道也鲜美些。5.没炖锅的可用高压锅喔!时间减少便ok。
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