美味的火腿粒蛋炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的火腿粒蛋炒饭是在炒饭的过程家中加入鸡蛋和火腿肠制作出来的一道美味，几分钟就可以制作出来，制作好之后吃一口十分美味，另外大家自己在家中制作这道美味的火腿粒蛋炒饭的时候可以多放一点葱花，这样吃起来口感更佳的。

主料

冷饭 ：1碗
鸡蛋 ：2个
火腿 ：150

辅料

盐 ：1小勺
豆干 ：100
芹菜 ：少许
料酒 ：2茶匙
油 ：适量

具体步骤

1.备好冷饭，火腿，芹菜，鸡蛋，豆干。

2.锅里加少许橄榄油。（其它油也可以）

3.将鸡蛋打入。

4.炒至鸡蛋凝固，再将火腿丁下锅。

5.同时将豆干丁下锅。

6.食材出味后再将冷饭下锅。

7.将冷饭团压松散，再将芹菜下锅。

8.加入细盐料提味，选择干锅功能炒至出香即可。

9.这样子一份火腿粒蛋炒饭就完成了。

烹饪技巧

炒饭时要用到的冷饭，一定要干一点，那样子炒出来的饭才松散有味。