橙香小蛋糕怎么做又香又好吃
主料
面粉 :200浓缩橙汁 :100
生粉(淀粉) :50
鸡蛋(约 :250g
橄榄油 :100
辅料
盐 :3泡打粉 :5
柠檬屑 :2勺
具体步骤
1. 做法:这是1打蛋糕的量。干料:面粉200克、生粉(淀粉)50g、泡打粉5g,盐3g;湿料:鸡蛋5个(约250g),浓缩橙汁100g,橄榄油100g,柠檬屑2勺;
2. 湿料混合均匀后;筛入干料,搅拌几下、均匀即可
3. 混合好的蛋糕糊倒入模具,8分满即可,因为烤时会发的很高
4. 烤箱预热到200度,放在中层,烤15分钟
做法简单,滚滚圆蓬蓬香,搭配咖啡或牛奶,做早点最合适不过了
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