樱花虾蛋炒饭怎么做又香又好吃
会做一盘好吃的炒饭对单身生活很重要,一盘好吃的炒饭是视觉和味觉的双层享受,今天推荐樱花虾蛋炒饭,首先要选好的米,选自己吃起来比较好吃的米,另外油不要用的的太多,油太多的话会吃起来比较腻,并且也不太健康。做的时候要不停的翻炒使虾和米饭混合均匀。
主料
冷饭 :一碗樱花虾 :10
鸡蛋 :1个
鲜香菇 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
芦笋 :适量
辅料
生抽 :适量具体步骤
冷饭捣松,洋葱、蒜头切碎,鲜香菇、胡萝卜、芦笋分别切小丁,香葱切成葱花备用;
炒锅放入油烧热,先后下洋葱和蒜头末炒出香味,敲入鸡蛋;
倒入米饭,大火快速划散,炒至鸡蛋凝结;. 倒入香菇炒熟,加入生抽、盐、胡椒粉调味;
加入胡萝卜、芦笋翻炒几下,最后下樱花虾和葱花;快速翻炒至饭粒在可以锅中跳跃即可。
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