五香猪蹄子猪脚的做法，五香猪蹄子猪脚怎么做

“我家除了我都是肉食动物，所以每天晚上比一款肉菜上桌。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五香猪蹄子猪脚的做法步骤

• 1、猪脚开水煮过后洗净。待用。

• 2、准备佐料，姜片，葱段，花椒，大料，桂皮。

• 3、把所有材料放入高压锅，加入一大碗水，再加入老抽，五香粉。料酒。盐二勺。

• 4、烧开后，放入猪脚。盖上盖子，上汽后，看时间25分种。喜欢烂点30分钟。关火后等蒸汽自己散掉后，再开盖子。

• 5、装盘

小窍门

调料可据自己口味增减，还可以加入香叶等香辛料。25分钟我认为是最佳时间，刚好煮烂，老人想吃的话可以再加5分钟。