五香红烧猪蹄的做法，五香红烧猪蹄怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五香红烧猪蹄的做法步骤

• 1、食材：猪蹄，八角，桂皮，生姜。

• 2、猪蹄冷水入锅煮开，去浮沫和腥味。

• 3、用凉水冲洗干净，放入高压锅煮10分钟。

• 4、将炖好的猪蹄放入炒锅中，加适量水，倒些老抽上色，将八角，桂皮，姜和冰糖放进去，烧开后，中火煮十分钟，大火收汁。

• 5、盛盘。