好吃的美味炸鲜奶怎么做又香又好吃
之前在一家顺德双皮奶然后就有吃过正宗的双皮奶还有大良炸牛奶,真的是超级好吃的哦,所以我今天一想到就立刻跑去那间店打算吃了,不过他们今天没有开门,所以我就只好自己买材料然后回家琢磨着做一个美味炸鲜奶,不过做出来还是挺好吃的。
主料
牛奶 :适量辅料
配料 :适量具体步骤
鲜奶材料:白砂糖、玉米淀粉和牛奶称量好
奶锅内加入牛奶,加入白糖和炼乳搅拌均匀,开小火,分次加入玉米淀粉,不停用铲子搅拌
至上劲呈粘稠状凉透
放在保鲜盒里,压平,放入冰箱冷藏一夜,
鲜奶切块
.脆皮糊:低筋粉和泡打粉盐加入适量清水,搅拌成有点稠的面糊(能挂糊)
锅里热油,油多放点,鲜奶放入糊中然后放入锅中小火慢炸至金黄色
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