简单又好吃的韩国小吃,糖饼怎么做又香又好吃
主料
糖 :适量小苏打 :适量
辅料
具体步骤
1. 买了一套做糖饼的材料,所以心血来潮做做看。这个是韩国很早就有的小吃,街边很多,以前500元韩币一个(约3元RMB)现在已经变到1000元一个了。完全可以自己做,和中国的糖饼有些不同的是这边是有蕉香感,很好吃。
2. 首先放两大勺的糖在锅里,最好是黄糖吧,白糖也可以,一般没有用红糖的。
3. 开火慢慢搅拌,和做拔丝的糖的过程很像,慢慢小火让它融化,一直搅拌哈
4. 等待糖完全融化为透明
5. 然后加入这么一点点的小苏打,一点就够了噢
6. 放入锅里继续搅拌,一定要小火哈
7. 然后30秒不到吧就可以变色了,因为小苏打的原因~
8. 然后赶快倒出来
9. 用模具或者别的东西压扁压平
10. 有小朋友的家长还可以放入另外的模具出形状,一般韩国街道上卖的都是有各种小动物或者什么几何图形在里面的。
11. 然后慢慢移开模具
12. 完成,按理来说应该做成圆形的边比较漂亮,大家试试看吧,简单易学~!
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