最简单的家常素菜一白玉罗卜怎么做又香又好吃
主料
白萝卜 :半个猪油 :少许
盐 :少许
辅料
具体步骤
1. 先把罗卜周围的皮切掉,稍稍切厚点,每块皮的中间切一刀,切记不要切断!
2. 像这样。
3. 把它晾在阳台上,干了之后放在泡菜坛子里非常地棒!
4. 这就是干了的样子。
5. 罗卜先切片,再切丝备用。
6. 把罗卜丝放入电饭锅里,(不能用炒菜的锅!用电饭锅、小奶锅都可以,就是不能用炒菜的锅,不然这样做出来的罗卜就不白了)放一点猪油、盐。用筷子当锅铲在里面扒着。
7. 如果想要点汤汁的话,就加一点水,不能一开始就放一锅水、得煮得快出锅的时候才放水。
罗卜一定要把皮切掉,不然连着皮不好吃。
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