美味的鲢鱼酸菜鱼,怎么做又香又好吃
鲢鱼酸菜鱼香醇鲜美,味美色鲜,浓郁的鱼香一直在鼻尖萦绕,鲢鱼鱼肉细嫩可口,而且还含有很多的胶原蛋白,是温中益气,美容养颜的佳品啊!酸菜解了鱼的油腻,喜爱吃鱼和酸口的朋友,可以好好享用自己的所爱,就静静的享受这自然的美味哦!?
主料
鲢鱼 :一条酸菜 :250
辅料
料酒 :适量盐 :适量
糖 :适量
白醋 :适量
鸡精 :适量
葱 :一段
姜 :适量
蒜 :三瓣
花椒 :适量
大料瓣 :适量
泡椒 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.调料切好
2.鱼切开
3.鱼骨剃掉,切段
4.片鱼
5.鱼,加入淀粉调料,料酒,盐,鸡精,腌制
6.酸菜切好
7.锅下油,煎鱼骨,
8.加入各种调料和酸菜
9.加水,加入,料酒,盐,糖,白醋,鸡精
10.用捞罩把酸菜捞出来
11.汤下鱼片
12.开了就捞出来
13.倒入汤
14.锅内下油,加入辣椒,葱花,花椒,
15.有香味就泼去酸菜鱼中!
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...