绿茶冰箱小西饼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.82W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
奶油 :40公克
糖粉 :70公克
盐 :少许
蛋 :25公克
低筋面粉 :135公克
奶粉 :1大匙
绿茶粉 :15公克
水 :60公克
主料
白油 :40公克奶油 :40公克
糖粉 :70公克
盐 :少许
蛋 :25公克
低筋面粉 :135公克
奶粉 :1大匙
绿茶粉 :15公克
水 :60公克
辅料
具体步骤
1. 白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料拌匀即可,不必打得太发。
2. 将蛋分次加入拌匀,再加入过筛的材料拌匀。
3. 最后将材料加入拌匀,即成为抹茶面团。
4. 将面团整形成长条状,以塑胶袋或保鲜膜包起入冰箱冷冻,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解冻直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤约10分钟即可。
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