家常菜菠萝炒肉怎么做又香又好吃
主料
菠萝 :200五花肉 :180
辅料
生抽 :适量料酒 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
小葱 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.准备半个菠萝和适量的五花肉,菠萝去皮备用
2.菠萝切成丁,加上少许的盐,在水里泡一会
3.五花肉洗干净切丝
4.给肉丝加上适量的生抽调味
5.加上适量的料酒调味
6.在加上适量的生淀粉调味
7.把所有的调料和肉丝抓匀,腌制10分钟
8.把小葱切碎,大蒜和生姜切片,备用
9.要热锅凉油,等油热了,加入腌制好的肉丝爆炒
10.然后加入大蒜和生姜爆香
11.在加上泡过盐水的菠萝丁一起翻炒
12.加上适量的盐调味
13.最后撒上切好的小葱丁
14.搅拌起来,就可以出锅盛盘了
1,肉丝最好用料酒生抽以及淀粉腌制10分钟2,菠萝切丁,最好在盐水里泡一会,炒出来的味道更好
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...