葱香可乐鸡翅怎么做又香又好吃
主料
可乐 :200ml鸡中翅 :15只
辅料
生姜 :1小块大蒜 :2瓣
盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
香葱 :少许
具体步骤
1.准备鸡中翅15一个,用冷水化冰,可乐一小瓶,生姜一小块。
2.鸡翅两面各划上几刀,容易入味,冷水下锅加料酒、生姜片,煮2-3分钟。
3.捞出后用冷水冲洗浮沫。
4.蒜头切碎,香葱切碎备用。
5.放少量食油,加入蒜沫和鸡翅,略微翻炒,加少量盐、生抽。
6.加入可乐,至正好没过鸡翅。
7.煮10-15分钟,等汤料基本收汁。
8.准备装盘用的,新鲜的菜叶子。
9.装盘,洒上葱花,完成。
食材和操作都非常简单,基本上新手都能成功,豆友们大胆放心操作就行。
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