不错的美食青椒红烧翅尖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

青椒红烧翅尖是鸡翅做成的一款美食，鸡翅的做法也是比较多的，很多人都喜欢吃的美食，这款鸡翅的营养比较丰富，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是比较好的一款美食，这款鸡翅非常的受到孩子们的喜欢，所以好多孩子都是比较喜欢吃的美食

主料

翅尖 ：260

辅料

干辣椒 ：适量
料酒 ：适量
青椒 ：两个
姜 ：适量
油 ：适量
麻辣粉 ：适量
大蒜 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买回来的鸡翅尖，洗干净

2.锅中烧水，水开放入翅尖焯水，

3.辣椒切段，姜切顶，大蒜切片

4.锅烧热，放入辣椒，大蒜，姜炒香

5.放入翅尖翻炒，加入料酒，加入老抽翻炒上色

6.放入青椒翻炒，

7.加少许盐，加水闷煮

8.收干水分，出锅前在加入适量盐，麻辣粉，葱段翻炒，

9.出锅装盘，

烹饪技巧

翅尖焯下水比较好，因为比较腥