千味醉自制汤河粉怎么做又香又好吃
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主料
河粉 ：200辅料
鸡蛋 ：2个料酒 ：适量
花生油 ：适量
蒜头 ：2颗
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
生菜 ：适量
豆芽 ：适量
瘦肉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好河粉，鸡蛋，生菜，豆芽，瘦肉，
2.煎蛋备用
3.蒜头爆香
4.下瘦肉翻炒
5.瘦肉炒变色后，加酱油，蚝油，料酒，盐炒匀
6.炒匀后，加三碗水煮
7.大火烧开，转中火煮十分钟
8.把汤上面的血沫去掉
9.加入豆芽煮
10.煮两分钟后加入生菜
11.河粉打散加进去煮
12.煮三分钟即可出锅，把煎蛋铺上，既健康又美味
熬汤前要先焯水过冷河去掉血沫
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