健康美食之咖喱鸡腿怎么做又香又好吃
主料
洋葱 :80鸡腿 :400
胡萝卜 :100
土豆 :250
辅料
油 :适量椰浆 :适量
咖喱块 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1.鸡腿洗净沥干
2.土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块
3.准备好咖喱块以及椰浆
4.锅中放少许橄榄油
5.爆香洋葱及胡萝卜
6.炒软后加入土豆,炒匀
7.加入鸡腿,炒至断生,加少许酒
8.加水,煮开后撇去上面的浮沫
9.煮至鸡肉熟透
10.加入咖喱块与椰浆
11.小火煮至汤汁渐少。
食材可以自由转换。因为有孩子,我的咖喱一般都选微微辣,所以一般无需调味。
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