绿色食物南瓜馒头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：400
南瓜 ：100

辅料

发酵粉 ：4
色拉油 ：适量

具体步骤

1.煮熟的南瓜，压成南瓜泥

2.准备材料

3.4g发酵粉加入温水里拌匀放5分钟

4.400g面粉倒入碟子

5.加入鸡蛋，拌匀鸡蛋

6.倒入发酵水

7.倒入南瓜，加点色拉油

8.慢慢地揉成光滑的面团，放入碟盖保鲜袋发酵一个小时

9.两倍大在右

10.面团取出排气，然后擀成一个长方形面片，从头到尾卷好

11.用刀切成一段一段的

12.放入蒸锅第二次发酵20分钟，然后大火蒸15分钟即可

烹饪技巧

天气凉时，开火2分钟让蒸锅有热度让蒸馒头可以在蒸锅里受热发酵。