美味的粉条炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.73W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :3个
盐 :适量
青椒 :1个
主料
粉条 :100鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
青椒 :1个
具体步骤
2.鸡蛋备好
3.青椒切好备用
4.粉条捞出切段备用
5.鸡蛋和青椒打在一起
6.鸡蛋搅匀,放入少许盐
7.锅内放入适量的油烧热
8.放入切好的粉条大火爆炒3分钟左右
9.倒入蛋液,待蛋液粘结成块,翻起继续翻炒
10.翻炒至鸡蛋金黄,放入适量的盐,即可盛出。
粉条一定要泡发,油可以多放一些,鸡蛋和粉条都是比较吸油。
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