鲜甜芹菜炒腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：200
腊肉 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.清洗好芹菜，并沥去水；并切好腊肉备用；

2.坐锅点火，将锅烧热；

3.将腊肉倒入锅中大火翻炒，注意别炒太过，要不然腊肉靠干了就咬不动；

4.将腊肉翻炒至图中的样子；

5.在油锅中倒入芹菜继续炒；

6.成品芹菜炒腊肉。

烹饪技巧

注意，腊肉不要炒过了。