美味的芦笋虾仁粥怎么做又香又好吃
美食菜谱1.28W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
虾仁 :80
大米 :110
太白粉 :适量
黑胡椒 :适量
黄酒 :适量
主料
芦笋 :120虾仁 :80
大米 :110
辅料
盐 :适量太白粉 :适量
黑胡椒 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1.芦笋洗净,切段,在热水中焯一下。
2.米提前浸泡半小时。
3.虾仁洗净,挑去泥肠,加适量酒、盐、太白粉、黑胡椒腌制一会儿。
4.水烧开后加入米,煮开后转小火。
5.煮至略黏稠,加入虾仁,煮开。
6.加入芦笋,再煮一会儿即可。
本想保持芦笋的绿色,不削皮的,但总觉得会有渣,还是粗略地削皮。
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