螃蟹煮蒲瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

甘甜可口的蒲瓜加上海鲜之王螃蟹，称得上绝美佳肴，浓浓的汤汁均匀全身，淡淡的香气扑鼻，一口蒲瓜，一口螃蟹肉，口感十足，回味无穷，另外，蒲瓜本身也有利于身心健康的功效 多吃它，能够清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效，也称的上一道药菜。

主料

螃蟹 ：240
蒲瓜 ：345

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材：蒲瓜（已去皮清洗切开）、螃蟹（已清洗）

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水煮开。

5.然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

6.翻动一下煮开至熟。

7.最后，加适量的盐。

8.调味翻匀，即成。

烹饪技巧

无