口齿留香的海鲜焗饭怎么做又香又好吃
主料
蛤蜊 :9个米饭 :1碗
洋葱 :1/4个
鲜虾 :9只
鱿鱼 :1小条
青椒 :1/4个
红椒 :1/4个
辅料
盐 :适量奶酪 :适量
油 :适量
亨氏番薯酱 :1汤匙
黑胡椒粉 :适量
牛奶 :1匙
具体步骤
1.配料。
2.蛤蜊洗净; 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片; 虾去壳去虾线洗净;
3.青、红椒、洋葱分别切粒;
4.虾仁和鱿鱼分别焯水; 蛤蜊入开水煮开壳后捞出;
5.虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱,调入适量盐和黑胡椒粉拌匀;
6.米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀;
7.烤盘刷少许油,把米饭铺在底部,铺一层奶酪;
8.然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊;
9.再铺一层奶酪;
10. 入预热200°C的烤箱中层,烤20分钟左右至表面金黄即可。
。。
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