开胃的萝卜干炒毛豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜干 ：250
毛豆 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.毛豆去皮，萝卜干切碎。毛豆先用水煮熟。

3.锅中放油，油热后将萝卜干和毛豆一起放入煸炒。

4.加一点点水，调味。加入适量的盐和鸡精。

5.盖上锅盖煮2、3分钟。

6.收汁，基本不要留汤。这样更香。

烹饪技巧

这个菜要稍微油一点，更好吃，毛豆要先煮熟的，不然一起煮的话。萝卜干会太烂的。