香芋蒸肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香芋蒸肉的主要食材是五花肉、芋头。制作简单，只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便；解毒、散结、化痰、消肿止痛；补中益肝肾、调节中气、添精益髓的功效与作用?。所以二者进行结合，就会有不一样的火花进行碰撞，开发食客们的味蕾。

主料

芋头 ：1个
五花肉 ：200g

辅料

蒸肉粉 ：适量
盐 ：适量
姜末 ：少许
五香粉 ：适量
荷叶 ：1张
烤肉酱 ：1勺

具体步骤

1.准备好所有食材，干荷叶提前用水泡湿

2.五花肉切成薄片，姜切成末

3.用姜末，大喜大烤肉酱，盐，五香粉将五花肉腌制20分钟

4.芋头削皮切成1厘米宽厚度

5.切好的芋头裹上蒸肉粉

6.芋头依次均匀摆在碗内

7.五香肉裹上蒸肉粉

8.将五花肉摆在芋头上面

9.将荷叶包好，放到高压锅内蒸30分即可

10.蒸好后洒上葱花即可

烹饪技巧

用高压锅蒸可使芋头与肉更加软糯