北方的茴香猪肉盒子怎么做又香又好吃
茴香是一种调味品,在北方会比较常见,但是并不是人人都喜欢。茴香和香菜一样,有一种独特的香气,喜欢的人则觉得这种独特的香气很好闻,不喜欢的人则会觉得这是一股怪味儿。大家可以尝试一下学习这一款北方的茴香猪肉盒子做给家里人吃,说不定你会爱上茴香的气味哦。
主料
茴香 :100瘦猪肉 :500
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
大白菜 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
鸡精 :适量
面粉 :适量
具体步骤
准备食材:茴香、大白菜、姜、瘦猪肉、面粉。
将面和好静置备用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦猪肉也切成小粒。
然后,分别将瘦猪肉、大白菜、茴香、姜用搅拌机搅碎。
瘦猪肉用生粉、生抽、橄榄油搅拌均匀。
将搅碎的大白菜与姜一起倒入。
充分搅拌均匀。
再倒入搅碎的茴香。
搅拌均匀后调入少许盐与鸡精备用。
盒子制作程如图,当天吃不完的可放入泡沫秀碟子里,放入冰箱急冻保存起来。
烧热锅,倒入适量橄榄油,放入当天需要量的盒子。
大火煎片刻倒入适量清水转中火,盖上锅盖。
当锅里水收干后打开锅盖,反转盒子,将另一面煎到金黄色即可。
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