方便的肉丝炒面餐盒怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

阳春面 ：1球
肉丝 ：40公克
红萝卜丝 ：15公克
豆芽菜 ：30公克
香菇丝 ：少许
葱段 ：10公克
洋葱丝 ：10公克
盐 ：少许
糖 ：少许
酱油 ：1/2小匙
乌醋 ：少许
白胡椒粉 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 阳春面放入沸水中煮2分钟，再捞起放入冰水略为浸泡，待凉后捞出沥干，使面条会口感更佳。

2. 取锅加热后倒入1大匙油，放入葱段、洋葱丝爆香，再放入肉丝炒至盐色变白。

3. 于作法2加入红萝卜丝、豆芽菜与香菇丝炒数下，加入作法1的面与50㏄热开水，以调味料炒入味，最后撒上白胡椒粉。

4. 将作法3的肉丝炒面放入餐盒中，再放入高丽菜捲、半颗卤蛋与豆干即可。