香甜浪漫的玫瑰玛德琳怎么做又香又好吃
玛德琳蛋糕因为形似贝壳又叫贝壳蛋糕,是一种法国风味的小甜点。口味细腻,营养丰富,加上香香甜甜的玫瑰酱,浪漫而治愈。而且操作也简单,不需要花太多的时间,只需按着基础方子,在家就可以做出这款美味的下午茶必备甜品。玫瑰玛德琳,就要享用你的甜蜜。
主料
鸡蛋 :2个低粉 :90
植物油 :100
玫瑰酱 :20
无铝泡打粉 :4
辅料
糖 :70具体步骤
把鸡蛋,细砂糖、植物油和玫瑰酱加入一个大盆中,用手动打蛋器搅拌。
因为玫瑰酱呈凝固状,所以我把盆子放在热水浴中,更容易搅拌均匀。
用手动打蛋器搅拌,至成顺滑的面糊。
装入一个裱花袋中,夹紧袋口,放冰箱冷藏一个小时左右。
冷藏后的面糊挤入玛德琳模具,八分满即可。
烤箱175度18分钟左右,有小肚子鼓出,边缘略发黄,就可以出炉了。
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...