好吃的干豆腐炒白菜木耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜含大量的粗纤维，既能够润肠、促进排便又可以刺激肠胃蠕动，帮助消化。对抵抗肠癌有重要作用。特别适合上火咳嗽、便秘、肾病严重患者多食，同时老人也应该多吃。 大白菜性偏凉，胃热腹痛、大便泻及寒不可多食。秋冬季节空气非常干燥，寒风对人的皮肤伤害非常大。干豆腐炒白菜木耳中含有丰富的维生素ABC多吃白菜，可以起到很好的护肤和美容效果。

主料

白菜 ：200
木耳 ：100
豆腐 ：300

辅料

油 ：20
盐 ：2
糖 ：5

具体步骤

1.将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。2.将干豆腐清洗干净，切成片，胡萝卜清洗干净，切成片，木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片，干豆腐片翻炒均匀。

4.加入精盐，五香粉翻炒均匀，倒入木耳翻炒均匀。5.将白菜木耳炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。